As condições climáticas exercem uma influência significativa na qualidade, durabilidade e frescor dos produtos. Variações de temperatura e umidade afetam…
Os Novos Hábitos de Consumo no Setor de Hortifrúti
Estamos vivendo uma crescente conscientização sobre saúde e sustentabilidade, e isso tem transformado a forma como os consumidores escolhem e…
Porque o Hortifrúti é tão importante para o Supermercado
Segundo pesquisas recentes frutas, legumes e verduras (FLV), estão entre os itens mais procurados pelos consumidores em um supermercado, sendo…
A umidificação por ultrassom no setor alimentício
A umidificação por ultrassom, utiliza vibrações de alta frequência para transformar a água em uma névoa fina, sendo dispersada no…
A importância da umidade na conservação dos alimentos
O desperdício de frutas, legumes e verduras (FLV) no Brasil é significativo e reflete problemas estruturais em diversas etapas da…
ler mais
mar. 24, 2025
O Impacto do Clima na Qualidade dos Hortifrútis
fev. 27, 2025
Os Novos Hábitos de Consumo no Setor de Hortifrúti
dez. 02, 2024
Porque o Hortifrúti é tão importante para o Supermercado
dez. 02, 2024
A umidificação por ultrassom no setor alimentício
dez. 02, 2024